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怎样做苹果酱才好吃？

苹果洗净，去皮，切成小块。用冷水浸泡，滴几滴白醋。它能防止苹果褐变和氧化。

提前将果酱放入罐子中，洗净晾干（最好煮熟消毒）。

冷却后装瓶，在瓶口涂上塑料膜，拧紧瓶盖。可长期存放在冰箱中。

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