o2o营销方案 你认为海底捞最核心的商业模式是什么？
你认为海底捞最核心的商业模式是什么？
我记得上次看了一次对海底捞老板的采访，让我记忆犹新！其实，海底捞的成功不仅仅是为了服务的提升，更是为了市场份额的成功
！他说，做高端从来都不是海迪的目的，海迪不会走高端路线，让普通消费者买不起！相反，他希望海底捞的价格越便宜越好，但服务越高尚越好
！就像麦当劳、肯德基和星巴克一样，它们不仅仅是面包、牛肉、蔬菜、可乐、鸡翅，甚至一杯30多元的咖啡！为什么他们的表现这么好？关键因素是扩张
！我们可以看到麦当劳、肯德基和星巴克等连锁店。现在一线城市几乎每100-200米就有一家店，而二线城市每300-500米就有一家店。三四线城市可能更差一点！所以，他们花更多的钱和时间在扩张上，而消费水平是要保持一个适当的低区域
！因为中国的人口是14亿，这也是中国最大的红利，所以抓住人口红利，就能赚钱！所以海底捞的盈利模式就是模仿星巴克、麦当劳、肯德基，开始疯狂扩张，但价格依然适中，甚至未来还会降价提质
！说白了，这是一种传统的、简单的、野蛮的、但有效的占领区位、抢占客流、占领市场的商业模式
新零售和O2O有什么区别？
“O2o”代表了最原始的互联网，这意味着将部分线下销售转移到线上。“o2o”概念于2013年提出，2014年进入“井喷期”。在此期间，一些传统企业通过“o2o”尝到了互联网的甜头，成为传统企业中第一批互联网受益者。
2015年，对于大多数传统企业来说，“互联网”的概念从天而降。国家层面多次呼吁发展“互联网”实体产业。口号很响亮，但企业启动不了。与“o2o”简单地把销售搬到网上相比，“互联网”要求企业把整个业务搬到网上，这包括依托互联网形成新的行业规则、内部运作模式和新的营销模式，由内而外提升运作。对于传统企业来说，如此庞大的概念与重生无异。有太多的地方需要重组，但他们不知道从哪里开始。因此，“互联网”一直与传统企业脱节。
新零售店怎么样？2016年杭州云栖大会上，马云向全国推广“新零售”理念。与“o2o”和“互联网”主要针对传统企业的转型不同，“新零售”的概念是由马云为传统电子商务的转型而提出的。也就是说，在“新零售”转型之战中，传统企业需要与传统电子商务展开竞争。我们先来看看构成“新零售”的三大要素：线上、线下和物流。线上指云平台，线下指销售店或厂商。新的物流消除库存，减少库存。这三个要素既要存在，又要相互结合，形成“新零售”。
举一个最接近“新零售”的例子。近两年来，互联网小吃电子商务公司“三只松鼠”今年在“双11”上的销售额已达5亿元。他们不仅是天猫这样的电子商务平台，也是自己的应用商城。今年9月，首家三只松鼠下线食品店开业。一家国庆金店每周销售数百万的线下食品，三只松鼠将陆续开设1000家在线体验店。从线上到线下，实体店的建立只是表面的。在5亿成果的背后，有一个由三只松鼠自主研发的“松鼠云质量平台”系统，可以通过这个系统提高用户反馈的质量，优化供应链的管理。此外，在解决“最后一公里”问题上，三只松鼠在芜湖、北京、沈阳、济南、成都、武汉、南昌、广州等城市建设了8个智能仓储物流基地，总面积近10万平方米。即使在“双11”期间，客户也能体验到“早送下午送”的物流速度。
海底捞和普通火锅有什么区别吗？
海底捞在火锅店领域很有意思。最明显的一点是，它有很多新闻，但很少是关于它的火锅味道和菜的味道。人们谈论最多的是海底捞的服务。我想这是海底捞和普通火锅店最大的区别。
现在，随着物质的丰富和人们生活水平的提高，人们不仅仅是在吃食物本身，或者食物本身是否美味已经不再是吸引顾客的绝对条件。服务和环境同等重要。当然，海底捞尝起来不是一流的，但也不差。一家人均100元以上的餐厅，环境好，服务好。再好吃，价格也不现实。
因此，海底捞的菜肴鲜美可口，已经到了餐厅生存的底线。成功的亮点在于它能提供的“一丝不苟”的服务和海底捞的管理模式。不管怎样，我已经去过海底捞好几次了。我觉得最有趣的是，海底捞的服务人员对客人很热情。你可以感觉到她（他）的服务不是敷衍的，这会提供一种“宾至如归”的就餐氛围。
另外，海底捞的菜几乎都点了一半。不时会给客人送些菜。等候时有免费美甲、擦鞋服务、小吃、饮料、儿童游戏室、抱婴服务等。基本上，上海地老最大的信条之一就是：以客为尊，真诚待客，一定会给客人带来认同感和归属感。
说到这里，我想起了我以前去过的一些所谓的“老店”和“名店”。他们中的一些人确实缺乏在脸上写“高傲”。我不知道别人怎么样。我不会再去这种商店了。
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