大众点评运营模式 餐厅如何推广菜品能吸引客人？

餐厅如何推广菜品能吸引客人？

谢谢你的邀请。

1. 亮点。确保你的菜至少有一个亮点：好的原料，季节性的，流行的或互动的；

2。热身。餐厅自媒体平台与消费者互动。比如，在九牧九推出新产品之前，会在自己的微信平台上发布公告，但不会发布公告。通过盲选、低价预售等方式，热身一两周，吸引用户。在网上和网下推出新产品后，我会告诉大家新菜品的亮点，有什么好的，希望给消费者带来什么好处。

4. 自我推销。考虑先邀请员工、股东等尝试新产品，在自己的朋友圈等平台做冷促销；

5。同侪晋升。许多人会忘记同龄人的老板或管理层的重要性。事实上，他们在这个行业已经有很多年了。他们不仅可以为你提供一些有用的参考和建议，还可以在自己的平台上给你宣传。他们是高质量的资源；

6。新媒体推广。有趣的推广是必不可少的，所以当你的平台不是很大的时候，找新媒体是很有必要的，但你必须做好准备，通常是1-2周。你应该考虑提升后的人气，你的团队能否跟上，以及人气提升后如何继续延伸。

7. 继续加热。围绕这道新菜，在推广期间，我们会做大胃王大赛这样的活动，来留住新菜的话题。直到收入达到理想状态。

8. 重要的一点是，我们的一线服务员应该接受培训，并推出新的菜肴适当。至于服务员是怎么介绍他们的，餐饮人员很清楚，也不多说。

我想和大家分享我的一些总结，欢迎继续交流。如果你喜欢，就喜欢它。

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