张勇和杨小丽 去海底捞当服务生怎么样？

去海底捞当服务生怎么样？

回答这个问题，我不妨告诉你我自己的经验和看法，以帮助你判断和做出选择。

由于我工作的性质，我去过海地岛好几次。其中之一就是对学生进行隐蔽调查。

我以类似的形式为每个企业提供内部培训，但内容从不相同。所谓“对症下药，因人而异，有的放矢”。

培训对象是健康产业分公司的12名销售总监，平时培训也很优秀，专业性也不错。

培训第一阶段结束后，我建议大家聚在一起吃顿饭，学员自己组织。在不到半小时的时间里，12名学员从预约、准时督导、公车安排、现场接待等方面进行了明确分工，体现了大家反应迅速、行动迅速。

当我们到达海底捞时，有一半准时到达。

然后大家开始坐下，开始进入喝酒环节，渐渐变得兴奋起来。

在此期间，敬酒辞和其他有用的废话是必不可少的。

第二天，我临时调整了课程内容，改为“您在海底捞旅游中的经历”。

我注意到每个人都在尽力回忆当时的情景。有的说菜品调料齐全，有的说服务热情，有的说贴心换脸节目精彩，有的说排队的顾客多，有的说服务员工作有条不紊，有的说擦鞋等免费服务好，等等。

我问你：谁会注意他们的厕所清洁工作？服务员脸上的表情是什么？顾客退房时要求打折吗？谁和服务员谈过了？

我注意到了，并与他们交谈过。

其他人，显然不是。

虽然晚宴是下班时间，是一种放松的状态，但它也能观察到一个人的另一面，比如在情境中的自控能力、观察能力，以及看到问题的深度和广度。

我没说晚餐也是培训内容之一，但也没说不是培训内容？

走了这么一个弯路，我想告诉提问者，只要你把我做的四个问题讲清楚，你就会有一个相对清晰的答案。你可以忽略收入问题。

希望能对您有所帮助。

张勇和杨小丽 海底捞四个创始人 海底捞总部

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