德芙品牌故事 德芙是可可脂做的吗？

德芙是可可脂做的吗？

鸽子巧克力使用纯可可脂。

可可脂是一种植物脂肪，可可提取物。高纯度巧克力原本是指可可含量高（包括可可液块、可可浆、可可粉和可可脂）的85 Cao会很苦。巧克力（糖）在生产过程中加入其他原料，一方面降低成本，另一方面改变口味，很受欢迎啊。根据国家标准，巧克力中非可可脂（包括可可脂替代品和可可脂类似物）的含量不得超过5%。巧克力中可可脂含量的下限，白巧克力不低于20%，黑巧克力不低于18%。

你喜欢哪种口味的德芙，为什么？

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