c++教程 上海汪姐私房菜河鲜一锅怎么烧？

上海汪姐私房菜河鲜一锅怎么烧？

你好！一壶淡水。又称一壶清泉河。这就是整合。水产品中的鱼、虾、蟹。和其他水产品，你也可以放一些海鲜。里面各种食物的鲜味是相互混合的。很好吃。营养价值很高。味道清淡爽口。调味料里只有一把盐。还有胡椒粉。在生产方面，原料必须新鲜。

1：原材料。桂鱼，河蟹。鲫鱼和虾。这些配料可以随意搭配。把上面的配料清理干净。

2：在锅中加入少许菜籽油。菜籽油味道很浓。然后加入洋葱和姜，用小火煎。蒸干后，加入一匙料酒以除去异味。放入一匙存货。用小火炖大约十分钟。然后做一点盐和胡椒粉。就这样。

非常美味。

烧鸡私房菜教程？

先将生姜切片，蒜头切块，胡椒粉切块备用

2.

用小刀将鸡肉去皮一半，切去油脂，再切成小块

3.

用开水烫一会，然后迅速洗净，这样既能去血又能去油闻一闻，还要把它擦干净

4.

把鸡油倒进锅里晾干，去掉油渣

萝卜炒白菜，白菜炒白菜，萝卜炒白菜三菜一汤。

你家有什么拿手的特色私房菜吗？

一条羊腿，切块，最好让屠夫切大块。土豆2个，青萝卜1个，胡萝卜2个，葱花1个，沙司1块，花椒适量；

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最好是用整个白胡椒炖，我没有买，所以只能在锅后加胡椒粉；

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羊腿煮好了，放在汤里，加适量的水，并加入适量的花椒（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能去除羊肉的腥味，而且火好热起来；

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羊肉边炖，边加工其他材料。把洋葱切碎，生姜切成大块，把块、胡萝卜和土豆打散，然后把大块去皮。

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生姜最好打碎，这样姜汁就可以煮出来了。汤会吸收姜汁，姜汁会略带辛辣，即清凉、好闻；

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将所有原料加入汤中，烧上火，去泡，慢慢转动中、小火，煮至少1小时以上；

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出锅后，加盐和白胡椒粉。还有香菜。

注意

用高火煮沸后，撇去浮粉，转小火慢炖。

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