烤箱烤大饼的做法视频 电烤箱烤大饼的做法？
电烤箱烤大饼的做法？
第一步：准备面粉、猪油、酵母粉、葱粉、黑芝麻和白芝麻
第二步：在250克温水中加入5克酵母粉，搅拌均匀，将酵母水倒入500克面粉中，揉成面团，保鲜40分钟。揉捏时在手上擦些油。在面盆内壁刷一层油，把面团放进头发里。如果室温较低，将面盆放入温水中再保鲜第3步，在碗中加入面粉200克、猪油100克、盐10克、葱20克，揉搓均匀
第4步，在砧板上刷一层油，放入面团中揉搓，将面团分成大小适中的小面团，用手压成薄片
第五步，用适量面团包好，合上口，用擀面杖擀成长方形，擀好后再擀成长方形，重复3-4次，使面团完全融入面团中
第6步：将煎饼放入锡纸包的烤盘中，拌上一碗盐水，在煎饼表面刷上盐水，撒上黑白芝麻和葱花，预热烤箱180度，开火烘烤25分钟。
烤烧饼如何做酥软？
糕点：加热1/4杯油，关小火。加入3/4杯面粉搅拌5分钟，直到面粉变成花生酱。
3. 热面条：1/2茶匙盐放入2杯面粉中。将3/4杯开水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌。让它冷却，把面粉揉成光滑的面团。用湿毛巾盖住，醒30分钟。
4. 在工作台上撒上面粉，把热的和发酵的面团放在一起揉匀。
5. 把面团擀成长方形。把黄油均匀地涂在上面，然后撒上糕点。
6. 将面团左右上下左右各1/3折在中间，共9层。把面团擀薄。
7. 把面团从一边擀成一个旧望远镜形状的长圆筒，分成10份。
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