qtp使用教程 松鼠鱼怎么切的花刀？

松鼠鱼怎么切的花刀？

我很高兴回答你的问题。在下图中，我做了一把花刀。这只是其中的一部分。用面粉煎是难点

]这里有一个简单的介绍。

1。松鼠鱼可制成荔枝花刀、小麦花刀和十字刀。关键是切得均匀，切到皮肤。

2. 腌制时，最好用盐水腌制。如果你直接碰盐，它会很粘，不容易粉化。

3. 煎炸时，松鼠的身体应按4比6或3比7的比例折叠。油炸松鼠头的油温要高一些才能定型。

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