对网络营销的认识 海底捞有哪些让人难忘的服务细节？
海底捞有哪些让人难忘的服务细节？
海底捞有哪些点菜技巧？
很多人喜欢吃海底捞火锅。每次排队一两个小时是正常的。一般人大约100岁。如何选择菜品既经济又好玩，根据我的经验来分享。
选择锅底：
我觉得锅底有点贵。点一个鸳鸯锅，半辣半清水。锅底省一半钱，水壶里什么也不能加，直接蘸菜吃。你也可以加盐，或者把米饭煮成粥，也可以在小料桌上选择辣椒酱调料，做成你最喜欢的锅底。海底捞还有免费的水果，包括小西红柿（处女果），这些水果放在水壶里，自制西红柿锅底。
你也可以选择四宫格，选择两个人喜欢吃的锅底。锅底加水，省钱。
选菜：
所有菜都可以一半上桌。首先，我们可以避免浪费一份。第二，我们可以用同样的钱吃更多的菜。两个人吃不到10个半菜就够了。我喜欢吃牛肉片、虾、鸭肠、冬瓜、山药等。我们根据自己的口味选菜。
海底捞的旺红吃法也有很多，比如虾片面筋球、发酵豆腐、番茄牛肉饭等。这里不详细介绍。你可以自己搜索。
在平板电脑上选择菜肴之前，您可以注册会员。每次用餐，都可以重新登录选择菜品。您将获得积分，然后您可以交换菜肴，或者您可以直接套现。
另外，如果您有足够的食物，服务员可以免费给您一份您喜欢的零食或水果，或者拉面。这取决于你的个人财产。分享这么多，海底捞的菜品选择有很多策略。我们也可以练习自己的方式，让相处更有趣、更美味。
你认为海底捞最核心的商业模式是什么？
我记得上次看了一次对海底捞老板的采访，让我记忆犹新！其实，海底捞的成功不仅仅是为了服务的提升，更是为了市场份额的成功
！他说，做高端从来都不是海迪的目的，海迪不会走高端路线，让普通消费者买不起！相反，他希望海底捞的价格越便宜越好，但服务越高尚越好
！就像麦当劳、肯德基和星巴克一样，它们不仅仅是面包、牛肉、蔬菜、可乐、鸡翅，甚至一杯30多元的咖啡！为什么他们的表现这么好？关键因素是扩张
！我们可以看到麦当劳、肯德基和星巴克等连锁店。现在一线城市几乎每100-200米就有一家店，而二线城市每300-500米就有一家店。三四线城市可能更差一点！所以，他们花更多的钱和时间在扩张上，而消费水平是要保持一个适当的低区域
！因为中国的人口是14亿，这也是中国最大的红利，所以抓住人口红利，就能赚钱！所以海底捞的盈利模式就是模仿星巴克、麦当劳、肯德基，开始疯狂扩张，但价格依然适中，甚至未来还会降价提质
！说白了，这是一种传统的、简单的、野蛮的、但有效的占领区位、抢占客流、占领市场的商业模式！
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