如何做糕点 想做酥皮甜点，但是酥皮要怎么做好呢？

想做酥皮甜点，但是酥皮要怎么做好呢？

如果你想做糕点，今天我就和你分享一个非常简单的自制糕点豆饼的制作方法。

油皮：200克中筋面粉、30克色拉油、80毫升水，边搅拌边倒，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，醒30分钟。

糕点：在150克低筋面粉中加入80克色拉油，搅拌成絮状，压成球状，备用。

将面团揉成长条，使12个剂量相等。用塑料薄膜覆盖以防止外壳干燥。

糕点也分为12等份，并用塑料薄膜覆盖。

馅料：将干面粉撒在砧板上，把超市买来的豆沙馅料放在上面，排成长条，做成每根20克的剂型，下12块备用。

睡醒后，用擀面杖把面团擀成圆形，包上一个糕点，把饼胚擀成舌形，从一端往上擀，重复两遍，用塑料薄膜盖上，睡醒15分钟

睡醒后，把饼胚擀成圆形，包上豆沙馅，轻轻按压成型。

烧灼法：用电饼铛用小火烧灼，将锅底定型后倒转，转三到四圈，大约7.8分钟就熟了。

做脆不难。

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