干果零食店 食品企业如何进行营销策划?
食品企业如何进行营销策划?
看看其他答案,我觉得思维太传统了,而且没有干货,所以我忍不住回答。食品企业的营销策划要打破传统,进行系统的品牌创新,赢得未来!如何实现创新?
1. 杜绝简单粗放的材料要求,如产品质量、产地、不添加、功能和功效等!因为上述需求是任何食品企业自然想到的营销需求。只有创新型企业才能另辟蹊径
!2. 关注核心群体。食品营销不能再被漫无目的的广告轰炸了。大众营销品牌抗风险能力较弱。娃哈哈、康师傅等品牌的衰落就是明证
!3. 原品牌为核心集团。传统食品企业的缺点是不注重品牌与消费者的关系,如大理园、银鹭、农府山泉、双汇、雨润、汇源等,这些品牌与消费者无关,看不出任何个性和民族特色。这是传统营销的弊端!比如,女食用油品牌的姐姐,白酒品牌“创派”的创始人!未来,具有民族和个性特征的品牌将具有持久的竞争力
!4. 产品定位,食品消费者之间一定要有关系,所以一定要有产品定位!当矿泉水被定位为“心灵镇定剂”时,它就具有“减压”的能力。不幸的是,中国所有的食品企业都不知道如何为他们的产品设计一个类比。中国企业的产品根本没有定位
!5. 品牌定位,提升消费者的个性地位!食品只是需要,但消费者不喜欢你买的食品,而是喜欢你的品牌。要让消费者喜欢品牌,就必须通过品牌定位来提升自己的个性地位,找到精神归属感。如梅杰:生命的主角;创派:敢于行动的人
!6. 食品包装创新。增加包装和时尚购物的新鲜度,让产品赋予生活、实践;减少标准化信息,增加个性化的品味元素
!7. 品牌启动:减少广告和更好地利用事件!如果你有以上的创新策略,你就是一个有新闻的产品和品牌,相当于有爆发力。巧妙设计的事件营销引爆和节奏把握,将这一食品品牌打造成真正的爆发力
!这是颠覆传统食品营销的创新营销新方法!如果我们不这样创新,我们就得胡乱投放广告,做大范围的大众营销
如何推广新的零食?
首先,明确您的产品/品牌定位,即您的目标用户是哪个年龄段?是3-10岁的孩子,或是年龄较大的顾客。另一个重要因素是你的产品优势在哪里?你和市场竞争对手之间的距离有多远?是比他们的质量和服务好,还是在价格和供应链上更有优势?
关于如何推广您的小吃/产品,建议从以下几个方面入手:
:如口味、外观、品类、品种、新颖性、独特性等
:任何产品/小吃,除了提供直接的食用价值外,其配套的品牌文化是更具凝聚力的市场推广动力。比如坚果品牌“三只松鼠”的品牌故事和文化输出,或者说之前保守的恰恰瓜子,也在品牌文化上下功夫。
无论是新产品/品牌还是老产品,推广渠道的选择和开发都非常重要,如自有媒体平台、第三方合作、内部技术开发和对接等
产品/品牌的推广必须配备有价值的内容输出,否则它就会变成木鱼,有形而无形。比如产品拷贝的细化、内容包装、短视频制作等
不管你有多少营销预算,都是不够的。
然后与用户建立良好有效的互动。如“奥利奥饼干”、“小白兔糖”等。
来自标题作者,品牌博士。十年专注于品牌营销策划,原创文案策划。
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