蛋糕生意现在好不好做 自己在家做私房蛋糕，请问有什么好的营销策略，来销售产品呢？
自己在家做私房蛋糕，请问有什么好的营销策略，来销售产品呢？
1、千方百计扩大新客户的朋友圈，有的会利用业余时间到社区做甜点，在写字楼附近推，用一些小甜点摆一张小桌子做一张好看的桌子，扫描二维码加入朋友圈送菜，这样会比较累，可能添加的人很快就会删除你，但这也是认识新朋友的一种方式。
2. 有一些方法可以发送甜点与赞美，如转发50赞美你的甜点图集，或发送甜点与赞美你的朋友圈。
3. 有条件的话可以做DIY活动，比如99元DIY的中秋冰皮月饼，给一些卡通模子让孩子们边做边玩，昨晚还可以打包送月饼，这对我们店扩大人气也有好处比较靠谱是朋友的推荐。如果它好吃，就会有更好的名声。客户推荐客户是一种安全的方式，但效果相对较慢。
5. 你可以找淘宝专门设计一个商标。您可以用自己的商标定制产品包装、胶水和盒子。最好附加一个二维码，方便加人，让人感觉专业。你也可以建立自己的官方帐户，并不时推出新产品和活动。
6. 朋友圈随时发好看的甜点图片和文案，自己的作品也拍好看的图片配文字图片，有好的素材也拍一张，但不要太多，一天四五张就可以了。学会修复图片，熟练运用美派等视频软件，并把蛋糕做成好看的小视频发圈才是最有效的。
蛋糕店该怎么样突破？准确地说，该怎样引流锁客？
��糕店，属于路边常见的店面，想有所突破，并达到高的拓客引流，就需要下大功夫。
为什么很多蛋糕店走连锁加盟模式呢？因为，单体经营的成本比较高，原料、人工、租金、装修……加上蛋糕的单品的销售金额比较低，不容易创造高收入。所以，很多经营者最后走连锁加盟模式，收点品牌使用费，给加盟店培训点员工，然后持续的给加盟店供应原料就可以挣钱了。
想单个蛋糕店做好引流，就需要下大功夫了。
1.做好需求差异化定位
现在大多数的蛋糕店用的原料中，为了味道的鲜美，会添加很多东西，而这些东西大多数对身体健康有一定影响，尤其是大量奶油的使用。可能在大多数经营者心目中，味道是第一位，因为人们吃的就是口味。但是，吃的健康已经成为一种趋势未来会更大。那么，蛋糕店为什么不打这个差异化竞争呢？从品牌理念到原料使用都要考虑，让购买者明确的知道，你这里是无添加的产品。就需要你从原料、制作工艺上多下功夫研究了。不要说，这样一调整，蛋糕就不好吃了。会有解决办法的，只是你没有找到罢了。
如果这个点能突破了，你再也不用怕没客流了，而且客单价也会大大提高。这样的调整虽然会失去一部分客户，但是有舍才有得。会有一批忠实的客户，只买你家的蛋糕，这就是常说的粉丝效应。而且，这些忠实的粉丝客户，会主动帮你转介绍客户。圈层化营销，已经流行起来，而且会越来越明显。圈层化营销的核心，就是培养一批固定的消费群体。
2.借助互联网做直播
可不可以把蛋糕的制作过程直播出来呢？也可以发布一些在家制作蛋糕的方法。即满足了客户好奇心，引来大量的粉丝，带动销售，又可以让顾客体会到你的产品的质量控制，会进一步让顾客感受到来你这里购买的放心。
蛋糕店，是路边常见的店，要想有所突破，并实现顾客的高流失，需要下功夫。
为什么很多蛋糕店加入连锁模式？因为个体经营成本相对较高，原料、人工、租金、装修加上蛋糕产品的销售金额相对较低，所以不容易创造高收入。因此，许多经营者最终采取连锁加盟模式，收取一定的品牌使用费，为加盟店培训部分员工，然后不断向加盟店供应原材料赚钱。
一家蛋糕店的水要排干，要花很多力气。
1. 做好需求差异化定位
如今，蛋糕店使用的配料大多都是为了味道鲜美添加了很多东西，而这些东西大多对健康有一定影响，尤其是使用了大量的奶油。也许在大多数经营者眼里，味觉是第一位的，因为人们吃的是味觉。不过，吃得健康已经成为一种趋势，未来还会更大。那么，为什么蛋糕店的竞争方式不同呢？从品牌理念到原材料的使用都要考虑，让买家清楚的知道你这里是没有添加产品的。你需要从原材料和生产工艺上多学习。不要说这样调整蛋糕吃起来不好吃。会有解决办法的，但你还没找到。
如果能突破这一点，你就不用再害怕没有客流了，单价也会大大提高。这种调整会失去一些客户，但只有放弃才能有所收获。会有一群忠实的顾客只买你的蛋糕，这通常被称为粉丝效应。而且，这些忠实的粉丝会主动向你介绍客户。圈子营销，已经成为流行，并将越来越明显。循环营销的核心是培育固定数量的消费群体。
2. 借助网络直播
我们可以直播蛋糕制作过程吗？你也可以发表一些在家做蛋糕的方法。即满足顾客的好奇心，吸引大批粉丝，带动销售，并让顾客体验到你对产品的质量控制，将进一步让顾客在这里购买时感到放心。
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