旺顺阁鱼头泡饼价目单 鱼头泡饼旺顺阁秘方？

鱼头泡饼旺顺阁秘方？

配方：鲜鳙鱼、手切饼、葱、姜、蒜、香菜、花椒、大料、干辣椒、食用油、盐、糖、酱油、醋、黄酒。

2. 锅中加入适量油，再加入胡椒粉、大料、干胡椒粉和蒜片炒香。

3. 把准备好的鱼放入锅中，用大火炒。

4. 同时，在锅中加入适量黄酒、酱油和少许醋，继续搅拌均匀。

5. 鱼熟后，用热水浇在鱼表面，撒上葱、姜、蒜末，根据个人口味加入适量盐和糖，中火煨约20分钟。

6. 炖鱼时，把准备好的蛋糕切成正方形或正方形。尺寸应便于入口。把鱼和汤倒在蛋糕上，撒上香菜

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