photoshop教程 有用牛奶做奶油的制作方法吗？

有用牛奶做奶油的制作方法吗？

最好用淡奶油。我没试过牛奶。

1. 如果购买雀巢乳膏，需要冷藏12小时后才能发送，温度在7℃到10℃之间。在发送之前，如果可以的话，搅拌器和碗也可以冷藏。

2. 搅打时，在打蛋器下面放一盆冰水，以免打蛋器摩擦产生热量。

3. 把淡奶油倒入盆里，不要油和水。把淡奶油液体倒在打蛋器的一半上（否则，没有足够的空气很容易把油和水分开）。

4. 开始时，不要加糖，中速，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速搅拌2分钟。（图为播放2分钟后的状态。感觉有点厚。）

5。打至淡奶油有明显的纹路。你可以举起打蛋器而不摔倒。这时，面霜的体积已经逐渐扩大，而且厚到不能流出来，用勺子去抓，表面就有了细腻光滑。这个过程大约需要5分钟。（图中，又播放了2分钟。到了这个时候，已经很厚很光滑了。事实上，这是一个很好的时间再发挥30秒到1分钟。）

6。过了5分钟多，已经很辛苦了。这是鞭打的极限。如果你再打一次，油和水就会分离。

7. 我经常看到TX问雀巢怎么打奶油。这可能与生产过程有关。总之，国产雀巢乳膏很难过关。当蛋糕很难打时，它很容易涂到蛋糕上，但很快就会融化。所以我建议你不要用雀巢奶油擦蛋糕。做摩丝没关系。尽量用进口奶油。安家、紫风车、总裁、铁塔都很好用。雀巢奶油可以用来做冰淇淋、蛋塔、奶昔、花式咖啡、奶茶、奶油汤等不需要硬的西餐菜。

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