饭店如何管理经营 农村饭店如何经营？

农村饭店如何经营？

1、选择地点

1。首先考虑的是交通便利。最好不要离城市太远。如果太远，客人可能不会来。

2. 了解周边乡村酒店的经营状况，并对自己选择的选址周边的竞争对手和自身实力进行评估。

3. 了解周围的消费水平，从而确定自己的成本。

4. 周边环境，最好的山水，良好的环境会让客人放松快乐。

2. 酒店装修

1。以客为本，让每一位客人都感到舒适。在自己经济条件允许的情况下，可以请设计公司根据自己的场地进行设计。如果预算不多，可以考虑上网查询相关信息，并请工人进行施工。

2. 整体装修最好选择亮色，深色总是给人带来压力。来乡村旅馆放松一下。

3. 菜品和价格

1。因地制宜，定制菜单，有一些地方特色，特别是能勾起童年回忆的菜肴。

2. 建议菜价比周边消费者低5%-10%。价格也是一个竞争因素，所以更多的客户可以赚更多的钱。

1. 严格控制食品卫生，不管味道有多好，都抵消不了卫生差的影响。

2. 做好服务员的培训，服务行业最受欢迎的就是服务水平。

5. 营销策划

1。用你自己的能力和精力做一些小程序。

2. 不时计划一些活动，如抽奖、反馈等

！以上只是个人意见和建议。我们欢迎你的建议。

怎么样开好餐饮店？

前提是开一家生意兴隆的好酒店，落实房子（车位合理，周围无污染，无纠纷），证照齐全。但如何做好是酒店未来赚钱的决定性因素。

对酒店开业的意见和建议：1。你不能在一条很偏僻的街道上开旅馆。如果在偏僻的地方喝酒，租金很便宜，但没有客源。你是做生意的，客户的来源永远是第一位的。否则，拥有世界上最好的技术对你来说是没有用的。你所面对的群体不能仅仅是那些负担得起的消费者。因为想要实用的消费者总是挑剔。他们对你的酒店不忠诚。如果有另一家商店的价格比你的低一两美分，他们会去那家商店吃饭。而且，这些人都是想得到1元5角钱的人。你不能从这些人身上赚钱，他们也不会懂得感恩。所以，我建议你，酒店的价格不能定得太低，定得太低，一是你赚不到钱，就没有更多的钱投入经营，这样就会进入恶性循环，二是客人也认为你的店没有档次，这是你的错误和致命伤。

3. 建议：价格不要定得太实惠，合理的利润是必要的，真诚细致的服务也是必要的，温馨舒适的消费环境非常重要。

价格要高，利润要小。比如，三菜一汤43元，然后只收40元，客人说你大方，你实际上赚了13元或4元，他会很高兴；反之，如果你出31元或32元，按价格收费，你实际上只赚了客人2元或3元，但是客人说你的老板很吝啬，憔悴，不能当男人。

4. 如果你想开一家餐馆，你应该有一种特别的风格。你不想让人们供应0.5元的馒头。你们还可以供应0.5元的馒头。这样，你就会陷入低价区的价格竞争。你可以卖1元的馒头，方法是在原来的馒头上加一点辣椒酱、香油、葱等添加剂，0.5元。你甚至可以根据馒头的大小做小吃，让人想吃。。。这只是个比喻。仙马的初衷是，如果你在北方，你会开一家有南方风味的餐馆。如果你在南方，你会开一家有西南风味的四川餐馆。主要目的是发展你的个性，吸引一些人。

1. 特色菜令人难忘；

2。装修风格和特点不同，比如农家乐的感觉；

3。服务必须正式，衣着讲究；

4。如果地理位置好，可以在门口做一些文章，增加人们的视觉冲击力；如果地理位置不好，可以多做一些广告

5。调查竞争对手，建立档案，学习英语，了解他们的宣传和食品推广方式！

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