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奥利奥夹心怎么制作?
你好,我是奥斯卡烹饪班的王老师。我希望我的经验能对你有所帮助。
准备
4个鸡蛋,牛奶55克,糖85克,蜂蜜35克,黄油10克,低筋面粉135克,薄奥利奥10片,白芝麻适量,杏仁适量
步骤
4个鸡蛋,称取其他配料,过筛面粉,奥利奥处理三明治部分,准备热水
黄油在热水中融化,倒入温牛奶,搅拌均匀。继续放入热水中保温使用
把所有的糖加到鸡蛋里。把它打碎,放在热水盆里,搅拌,不要打。热水不要过热,大约50-60度。
当鸡蛋的温度在40度左右时,你可以从热水里拿出打蛋盆。
加入蜂蜜后,搅拌均匀。
搅拌鸡蛋。
静置片刻后,加入面粉,将面粉和蛋糊混合,然后加入黄油。
最后,将其倒入模具中,放上一片奥利奥,放入烤箱,在150°下烘烤半小时。
奥利奥为什么风靡全球?
奥利奥出生于1912年,隶属于世界第二大食品公司卡夫食品有限公司。它是美国最畅销的三明治饼干。像篮球和可口可乐一样,它已经成为美国文化的一部分,被称为饼干之王。
在我看来,奥利奥在全世界流行有两个主要原因。
首先是关注产品。奥利奥有两大类。一种是奥利奥三明治,另一种是奥利奥华夫饼。单一类别使it能够专注于产品开发。现代奥利奥馅料是由纳贝斯克作为领先的食品科学家开发的。在不断自我完善中,能够适应全球市场的需求。奥利奥于1996年进入中国市场。独特的口味和品质。迅速成为中国饼干市场的领导者。
第二点是营销模式和促销。独特的“扭、舔、泡”吃法。奥利奥的企图掀起了一阵旋风。如今,有很多小伙伴购买奥利奥来体验这种吃法。超强的营销能力不仅为奥利奥开拓了市场,而且建立了奥利奥品牌的中高端品牌线。营销创新使其成为公众眼中的明星。
结论:奥利奥可以成为一个品牌超过100年以上的产品和营销。管理体制、企业文化、抗风险能力、品牌意识等都非常重要。同时,我们也期待着中国食品行业出现几家百年老店!
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