烹饪包括哪些方面 每天都要纠结吃什么，大家都是怎么选择菜谱的？

每天都要纠结吃什么，大家都是怎么选择菜谱的？

我已经做了十多年的菜了，每天去菜市场的时候，我仍然在为今天吃的东西而挣扎！我每天都试着做一份菜单，想按照菜单去买，但不是你能买到你想要的。有时候去菜市场，如果想买的菜不新鲜或者外观不好，就不能按计划去

！每天我都有一小盘蔬菜汤，现在我有一小盘炖菜汤！平时把吃的菜都记下来，让自己有个大的选择方向！以这种方式购买蔬菜为例，如果看到两斤鲜排骨，就可以买土豆配红烧肉！吃红烧蔬菜的时候，可以买些肉丝，把市场上常吃的菜炒一下！适应不断变化的环境！有时候，如果你真的不知道该做什么，就转两圈，听听买菜的人的话。他们会说今天为什么要买这道菜，做什么。它会给你灵感，也许还能学到新菜

学做菜用什么菜谱好？

就是把理论知识和临摹的菜肴有机地结合起来，反复实践，因为烹饪主要是根据个人口味，没有具体的标准。只要色香味俱全，你自己喜欢，你的家人也喜欢。

天刀自行烹饪食谱？

1、炒时令蔬菜：青菜、调味料、辅料、香料。效果：据说有些剑客喜欢。

2. 包子：面粉、蔬菜、调味料、辅料。效果：恢复气血储备5000点。

3. 肉包子：面粉，猪肉，调味料，辅料。效果：回复气血6000。

4. 饺子：面粉、蔬菜、猪肉、调味料。效果：恢复气血储备8000点。

5. 鸡蛋炒饭：大米、鸡蛋、调味料、辅料。效果：恢复气血储备12000点。

6. 香辣小龙虾：小龙虾，胡椒粉，调味料，辅料。效果：据说有些剑客喜欢。

7. 蒸蟹：河蟹，调味品，辅料，香料。效果：据说有些剑客喜欢。

8. 柴胡降桂汤：柴胡、辅料、香料、调味品。功效：在暴风雪天气能驱寒。

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