普洱茶仓味重 茶叶怎么区分好茶和陈茶！有什么方法吗？
茶叶怎么区分好茶和陈茶！有什么方法吗？
大家好，我是博扬家的菜。我很高兴回答房东的问题。
我是一个30多岁的男人。我非常喜欢喝茶。我也有一些选茶的小经验。于是，楼主提出了如何区分老茶和好茶的建议。主要分为四个方面。
1. 看茶叶的色泽：茶叶在贮藏过程中，一些构成茶叶色泽的物质在光、气、热的作用下会慢慢分解或氧化，失去原有的光泽。如新绿茶颜色为翠绿色，汤色为黄绿色，色泽鲜艳；老茶叶绿素分解氧化，颜色变干灰色，色泽暗淡，汤色为黄褐色，色泽不清。
2. 揉搓干湿：取一两片茶叶，用拇指和食指轻轻用力揉搓。能揉成粉的是干脚新茶。
3. 茶叶气味：构成茶叶香气的醇、酯、醛等物质会不断挥发，慢慢氧化。时间越长，茶的香气越淡，新茶的香气就会变成老茶的低浊度。
4. 茶的味道：茶中的酚类化合物、氨基酸和维生素会逐渐分解、挥发和浓缩，使醇厚新鲜的新茶变成清淡难闻的老茶。
以上是我区分好茶和老茶的方法。我希望我的回答能帮助你区分它们。最后，再次感谢您的提问。谢谢您。
陈了二年的茶叶，还能泡水喝吗？
这要看什么样的茶，绿茶过了一年就没有意义了。一年半后，红茶的味道也减少了很多。普洱茶和白茶不错。你放得越久越好。白茶更好。注意保存环境。
普洱茶是当年的新茶好还是转化后的茶好，你怎么看？
普洱茶当然有助于衰老。所以有人告诉你：这是一个百年的普洱，这绝对是骗人的。
普洱茶存多久口感最好？
普洱茶由于生产工艺和工艺的不同，可分为生茶和熟茶，二者的最佳品尝期不同。
生茶经过青、枯、滚后，由于后续工序不同，熟茶与生茶有区别。没有一堆是生茶，一堆转熟后，也就成了熟茶，这是两者最基本的区别。。一般来说，成熟的茶叶经过2-3年的贮藏后，有的放在干库中，有的放在湿库中。
最好的普洱茶在干燥的仓库中储存5到8年。有些生茶虽然没有堆放，但经过很长时间后可以变成成熟茶。生茶转化为成熟茶至少需要5到8年的时间。这样，喝的效果和口感都会更好。
普洱茶会越来越醇。因此，普洱茶的陈列有其独特的特点。很多爱茶的人都愿意收藏普洱茶，这不仅是一种时尚，也是他们学会爱茶后养成的一种习惯和乐趣。
至于如何储存普洱茶，普洱茶的储存条件相对较低，忌讳放在有异味、温湿度过高的地方。放在家里阴凉处，避免阳光和通风。不要把它和其他有异味的东西放在一起，尤其是很多人把樟脑球放在柜子里的时候，不管茶有多好。
以上，希望对您有所帮助。
哪年的白茶最好喝？老白茶放久了味道会变吗？
一位福鼎本地人，给大家分享一点福鼎白茶的个人经历。
首先，喝茶怎么样？茶有很多种，一般有白的、黑的、红的、绿的和黄的。每个茶客都有一两种他们喜欢的茶，所以我们不能说什么茶最好喝，我们应该说什么茶最适合你的口味。白茶也是如此。不是最好喝的，只是更合适。
福鼎白茶按茶青原料分为银针、牡丹、寿梅；按茶年分为新茶和老茶；按茶树栽培分为园茶和野茶（野年长的也叫野茶）（广告中所谓的纯野茶视为纯属扯淡）由于原料不同，银针、牡丹、寿梅茶的味道会由淡变淡变浓，新茶和老茶是一样的。野生茶叶是无农药、无化肥的天然产物，有其独特的优势。与园茶相比，野茶的味道是甜的。
福鼎是一个沿海县。由于海雾、海风等因素，以及山地海拔、土壤等自然环境因素，离海距离对茶叶品质有显著影响。
白茶的生产过程相对简单，基本步骤是萎凋、烘焙（或阴干）和采摘。其中最重要的一个过程就是萎蔫，包括日光萎蔫和机器萎蔫，这与后熟茶的香气和口感密切相关。但由于天气、场地和量产等原因，更难做到晒枯。
一般来说，新茶只喝银针牡丹，寿梅至少三年。新茶会有一定的茶绿色的味道，但汤会清淡甜甜。经过多年的贮藏和转化，老茶的绿香味逐渐消失，茶香逐渐浓郁，汤色由绿变黄变红。
每个人的品位都不一样，有的喜欢高贵的银针，有的喜欢优雅的牡丹，有的喜欢浓眉。因此，饮茶因人而异，也因人而异；你不会选择昂贵的茶，而是选择合适的茶。
下图是5岁的陈寿梅和2岁的牡丹的茶汤
老茶是去年或更长时间采摘的茶，新茶是当年采摘的茶。每年新茶上市的同时，新茶和老茶都会同时上市。一般来说，新茶比老茶好，尤其是绿茶。经过长时间的贮藏，茶叶的颜色和味道会有很大的不同，而且味道也不如新茶好。那么，在购买茶叶时，如何区分旧茶和新茶呢？
1. 从茶叶色泽鉴别：随着贮藏时间的延长，茶叶品质逐渐变差，构成茶叶色泽的物质慢慢分解。绿茶的颜色逐渐由翠绿色变为暗黄绿色，茶汤呈深色。由于茶黄素的氧化分解或聚合以及茶多酚的自动氧化，红茶由黑色变为灰褐色。
2. 从茶汤的味道来鉴别：茶叶老化的主要原因是多酚变化比较大。一些成分由水溶性物质氧化为不溶性综合物质，使溶于水的有效成分减少，茶香由醇变淡。此外，茶叶中氨基酸的氧化、脱羧、脱氨作用削弱了茶叶的新鲜度和鲜度。
3. 从茶叶的香气来鉴别：新茶有清香，老茶经贮藏后，芳香物质氧化失去其香气，茶叶由香变浊。同时，酯类水解生成游离脂肪酸，然后氧化分解形成一种陈腐的味道。
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