爷爷的土钵菜加盟官网 上联:门前两棵歪脖树,怎么对下联?
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时间:2021-03-17 19:06:08
作者:admin
上联:门前两棵歪脖树,怎么对下联?
房子前面有两棵歪脖子的树,房子后面有一排松树。
厨师是怎样看待客人的?
厨师如何看待客人?事实上,大多数厨师都把客人当成知己
谢谢你的邀请。我是干货每天分享的一棵餐饮知识树。很多人都很好奇,厨师是如何与这么多的顾客、不同的要求和奇怪的口味生活在一起的?餐饮知识树的兄弟红厨曾经发表过一幅漫画,内容是顾客对点菜的不合理要求,如不吃姜葱蒜、多吃肉少菜、玉竹等。前厅和后厨房乱七八糟。有很多的背景信息,这是什么样的客户投诉。什么酸辣土豆丝只要酸就不辣,韭菜也不是韭菜味。如果没有共鸣,我永远无法想象厨师兄弟经历了这么多。
事实上,厨师非常尊重客人。毕竟,他们是衣食父母。客人的要求基本得到了满足。毕竟,所有的客人都是合适的。否则,餐厅为什么会问客人,少辣还是多辣。
除了客人是衣食父母外,厨师更期待客人。我希望客人对这道菜满意,给他们一个好的评价,或者告诉服务员你今天做的菜很好吃。即使不提美味与否,大厨们吃干净的菜也会有很大的成就感。
因此,厨师视客人为知己。这是我努力研制的一道新菜。顾客订货多,反应好。这是一种伟大的成就感。如果客人用餐后提出一些改进建议,厨师会以身作则,虚心学习改进。
对于厨师来说,成功是客人,失败是客人。双方最好互相理解。
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