浓缩和美式有什么区别 如何萃取一杯好的意式浓缩咖啡？
如何萃取一杯好的意式浓缩咖啡？
我只选择蓝山咖啡
最近迷上了喝浓缩咖啡！但是本人是咖啡小白！想自己做咖啡应该买些什么器具？
您想自己煮咖啡吗？你想煮现磨的咖啡，是吗？你还要做浓缩咖啡吗？
如果你想做浓缩咖啡，我建议你买一台浓缩咖啡机。记住还有一个磨豆机。如果你想买手动研磨机，可能会便宜一些。
但是，如果您是一个小的白咖啡，您可能无法用手掌握研磨粉的厚度。如果遇到这种情况，只能继续尝试，或者让会煮咖啡的朋友帮你调试一下。或者你买的时候，让商家给你调整一下。
研磨机您也可以购买，家用圆形电动研磨机，咖啡研磨机等，建议您在购买前多研究。
如果你想买一台浓缩咖啡机，如果质量有点一般，那就从300开始吧。稍微好一点，可能超过500。价格会有点贵，但很好用。如果你买了一台浓缩咖啡机，你只需要买上面提到的咖啡研磨机。
如果你只是想做一杯普通的现磨咖啡，你可以买一些其他的。
例如，手工研磨机、手工冲泡锅、云杯、滤壶、滤纸等。我觉得手工酿造的方法更精致。
比如法国压力锅，我认为法国压力锅是最简单的咖啡研磨生产。
例如，摩卡壶是最流行和最持久的手动浓缩咖啡机。与上面的意大利浓缩咖啡机相比，药品的价格要高得多。如果你想买摩卡壶，最好买铝壶。
好吧，让我们来介绍一下这些。对于家用，我们建议您注重实用。你不需要买昂贵的工具，但你需要买一些复杂的工具。
意式咖啡怎么做？
很高兴回答您的问题。
煮意大利咖啡最主要的是咖啡豆。咖啡豆必须是新鲜的。从陈咖啡豆中提取的咖啡没有稠度、厚度、颜色或味道。
咖啡豆应该经过烘烤并磨成粉末（您也可以直接购买）。当然，如果你想要最好的味道，你必须现在就喝并研磨它。
通常需要7g咖啡粉和40ml~65ml的水来制作一个小的浓缩咖啡。
将咖啡粉舀入咖啡滤盖，放在水平线上，轻敲咖啡滤盖使其均匀分布，并用平刀或勺子将多余的咖啡粉切掉，使其光滑。使粉末表面光滑。
制作浓缩咖啡的水必须经过净化。如果咖啡机房里的水太长，就会变质。水温应该稳定在90度左右。如果水温太低，意大利咖啡的味道就不够了，还会有点酸。如果水温过高，会导致苦涩。
锁上过滤器盖，打开咖啡机，蒸约25秒，颜色变浅，完成生产。
过滤时，手柄必须保持与意大利咖啡水温相同的温度。因此，应将手柄放在机头上进行预热。
倒在杯子里，为了保持热量和风味，杯子也应该提前预热。
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