豪客来牛排 如何优雅的切牛排？

如何优雅的切牛排？

首先，吃饭时把餐巾放在膝盖上。切牛排时，用左手的叉子和右手的刀从左边切牛排，叉子朝后（图1）。然后把刀保持45度，开始切牛排。如果是从其他角度看，牛排的汁液会出来，影响味道。另外，切牛排时，刀叉要保持直角，肘部不要张开，用手腕切牛排。这样，就不会影响别人吃饭了。如果你正在吃饭，刀叉应该交叉放在盘子上。当你想暂时离开时，刀叉应该指向4:40（图2）。用餐结束时，刀叉应指向4点。（图三）好好吃一顿

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