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上万斤苹果怎么存储时间长而且不会坏？

苹果贮藏有两种：沟式贮藏和冷藏。一般来说，苹果大批量储存有两种方式：产地多采用沟道储存技术，中转批发采用冷藏。

1、储存地点应平坦、阳光充足、坚实、干燥，便于运输和管理。贮藏地点的大小可以根据水果的贮藏量来决定。两个。冷藏冷藏过程：进入冰箱前，可先进行包装。首先，容器内壁与水果层之间必须有垫子或泡沫塑料、瓦楞板、托盘等缓冲材料，以免碰伤或挤压水果。苹果也应该包上一层泡沫网。网应该用泡沫塑料制成。所用材料必须无毒，适合食品包装，网目大小合适。由于网孔具有一定的弹性，可以有效地减少水果之间挤压、碰撞造成的伤害，因此可以将水果包裹起来。

大批量的鸡蛋该怎么保鲜？

谢谢！大量鸡蛋采用气调保鲜。没有别的好办法了。

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