广东十大名粥 咸粥的各种做法？
咸粥的各种做法？
1. 准备200克大米，50克皮蛋和20克姜丝。锅中加入500克清水，然后加入米饭使其变稠，中间不断搅拌，以免糊锅。米饭煮熟后，加入皮蛋和姜丝。再过2分钟，分别加入食盐10克、鸡精10克、味精10克。关掉暖气，从锅里出来。皮蛋和瘦肉粥好吃。
咸粥的各种做法？
1、大米洗净，提前浸泡2-3小时。
2. 瘦肉切丝，沾少许盐和淀粉，腌10分钟。
3. 皮蛋切丁，姜丝，切碎。
4. 砂锅里放入足够的水，用大火烧开，然后放入泡好的米饭，烧开，转小火，慢慢炖半小时。
5. 之后，加入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续文火炖半小时左右，用勺子搅拌至光滑可口。
6. 出锅前放上葱花。
2、用清水漂洗扇贝，用温水浸泡2小时。别把水倒出来。
2. 腌制，用淡盐水浸泡半小时，然后切成小块。
3. 把米饭洗干净，用水浸泡半小时。
4. 鲜虾用清水洗净，去头，去虾线备用。
5. 芹菜洗净，切成5毫米长的片。
6. 把水放进锅里，然后补水。煮沸后，加入干贝煮3分钟。
7. 煮好后，取出扇贝，用刀切碎。
8. 把泡好的米饭倒入水中煮扇贝。煮10分钟后，倒入扇贝、大虾和潮州泡菜。继续煮10分钟。
9. 加入切碎的芹菜煮3分钟，然后在离开锅前加入葱。
3、大米洗净，蘑菇洗净，切片，鸡肉洗净，切片，生菜洗净，切丝。
2. 加入蛋清、淀粉和料酒切鸡肉，腌5分钟。
3. 将米饭放入高压锅中，加水，用大火煮沸，转小火煮20分钟。
4. 然后把切好的蘑菇放进粥里，把腌好的鸡丝放进粥里，再煮3分钟。
5. 加入生菜丝，关火，加入盐、香油、鸡精和胡椒粉，拌匀。
4、火腿咸蛋粥]1。四个煮熟的咸蛋黄用勺背压碎，薄火腿切成丝。一碗泰国香米和一碗高汤。
2. 米饭洗净，倒入砂锅中，加入汤，半壶水，加入火腿丝，拌匀。
3. 用大火烧开，加入咸蛋黄，搅拌均匀。然后关小火，用两根筷子握住锅盖，煮15-20分钟，每隔5分钟打开锅盖，用勺子铲开，避免糊少。
4. 煮至粥均匀浓稠，加入适量鸡精和白胡椒调味，然后熄火，最后撒上葱花。
咸粥的各种做法养胃？
配料：
米饭150克，皮蛋2个，猪肉100克，加水适量，葱适量，盐适量，食用油适量，香油适量，湖粉适量
制作步骤：
1。准备配料。
2. 大米洗净，加水5-6倍。
3. 选择煮粥程序。
4. 程序完成后，将粥煮至浓软。
5. 把皮蛋剁碎放进粥里。（此步骤应在程序完成前几分钟内完成，大约5-10分钟后完成。）
6。猪肉切丝，加入食用油，搅拌均匀，加入适量水淀粉，搅拌均匀。（不得省略此步骤。猪肉尝起来是否嫩取决于这一步。它可以在煮粥的过程中完成。）
7。把猪肉放进锅里。（此步骤可在离开锅前进行。别煮太久。把它放在离锅前一分钟。充分搅拌以改变颜色并离开锅。）
8。加盐调味。
9. 倒入适量芝麻油调味。
10. 加入葱，搅拌均匀。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
