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东北乱炖中都有什么？

我来自河北。我觉得东北炖菜和北方的大锅菜很像。至少里面应该有猪肉、粉丝和猪肉汤。然后我可以把它和其他蔬菜混在一起炖。

例如：大白菜、土豆、豆类、茄子、玉米、青椒。。

如果只能吃重的，可以放一些胡椒粉，也可以放一些东北酱，这样食物味道就重了。

还有很多食材要炖，你可以试试，冬天吃很好。

四季豆怎么炒好吃呢？

虽然芸豆被称为豆子，但它们吃豆荚。

味道很个性化，有点发臭的绿色。嚼起来很脆。喜欢吃的人总是吃。这时，嘴里冒出一阵清香，十分独特。

芸豆最适合生长在温度稍低的地区。它们可以在一年内收获，因此被称为芸豆。但说到甜味和丰满，则是初夏的6月到8月。

豆荚的一端比藤条状的树枝长，最后，它呈针状出现，就像蝎子尾巴上的毒钉，但并不可怕。我记得我妈妈买四季豆的时候，她会帮她剥蚕丝。她用手指折断了树枝的末端，丝绸就会被剥掉。轮到她时，她把针状的尾巴摘下来，甚至还扯了丝绸，真是大获成功。

丝绸不太硬。外国人吃四季豆时，不剥皮。中国妇女只有在年轻娇嫩的时候才做这种工作。其他国家的女人不明白。

豆角作为一道菜，最常见的是炒豆角。所谓生炒，其实就是炒。与煎炸不同的是，火势必须非常强劲，就像大齿轮里的熊熊火。把四季豆放进锅里，一次炒完，然后捡起来。在另一个锅里，在豆子里加入少许油，然后加入一些面糊和肉末。搅拌两次。

煮得好的味道很好，但煮得半熟。没有煎炸那么糟。这是一门渊博的学问。

潮州人用腌制的橄榄菜炒芸豆，与生炒的方式相似。因为橄榄油在食客中很受欢迎，所以在世界各地的中餐馆都很受欢迎。

日本人也经常吃四季豆。方法是将豆子分成两份，倒入沸水中，加一匙盐，烧开后拿起来备用。把鸡胸肉蒸七八分钟，然后切成像四季豆一样粗的块。这时，加入黑芝麻酱、酱油、木鱼汁和胡椒粉。这是一道很好的凉菜，但其他煮熟的四季豆没有炒的好吃。

从他们用芝麻的方式看，他们发现四季豆和芝麻是最好的搭配，所以我做炒四季豆的时候，不时用面酱，换上刚磨碎的芝麻，再加些糖和肉末炒。味道是最好的。吃辣的话，加豆瓣酱和麻辣酱，更能刺激食欲，不妨试试！钱说了算。

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