维生素c是补什么的 植物中提取的VC和药店里合成的VC,差距有多大?
植物中提取的VC和药店里合成的VC,差距有多大?
1. 不同性质:药物维生素C是一种合成化合物,而天然维生素C是通过一系列化学过程从植物和水果中提取的。
2. 不同成分:药物维生素C中只有一种维生素C,天然维生素C除含有维生素C外,还含有许多其他维生素、微量元素和化学矿物质,对人体保健功能有较好的效果。它除了补充人体所需的维生素C外,还可以增强人体的免疫功能,并且对调节新陈代谢有很好的效果,价格相对昂贵。
3. 天然维生素C的吸收率为92%,药用维生素C的吸收率为5%。
维生素最早是从哪里提取出来的?
最早的维生素(维生素)是从糙米中提取的。
1897年,阿克曼在爪哇发现脚气病可能是由于只吃细碎的白米引起的。糙米可以治愈这种病。人们发现,治疗脚气病的物质可以用水或乙醇提取,当时称之为“水溶性B”。1906年,人们证明食物除了含有蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐和水之外,还含有“辅助因子”,这些物质虽然很小,但却是动物生长所必需的。
维生素C,也称为抗坏血酸,是维持人类正常活动不可缺少的营养素。
能强身健骨,提高抵抗各种疾病的能力。有些孩子吃饭时,会选择荤菜而不是蔬菜。久而久之,他们的牙龈会出血,呼吸会发臭,贫血、气管炎等疾病也会随之而来。这主要是由于缺乏维生素C造成的,正常情况下,成人每天需要维生素C 50-100毫克,儿童每天需要维生素C 30-50毫克,妇女每天需要维生素C 150毫克。人体内的维生素C主要从新鲜蔬菜和水果中获取。因为维生素C不能在体内积累,所以我们需要每天吃适量的蔬菜和水果。
维生素C主要从哪里获取?
主要原因是从动物中提取的VC和ve量大且容易提取。但这样的VC和VE不能吃回去,这加重了肾脏的负担,因为它是单一的食物。尤其是VC吃得太多时,需要与体内的铁离子结合才能被吸收,这样会减少体内的铁离子,导致缺铁性贫血。如果是这样,得不偿失
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