恢复视力的最佳方法 吃什么养眼睛？

吃什么养眼睛？

眼睛是心灵的窗户，现在各种原因导致我们的“窗户”不亮。随着电子产品的发展，继电视、电脑的使用和手机的普及之后，人们眼中的问题也越来越多。常见的问题有眼疲劳、干眼症、夜盲、白内障、近视等。饮食营养是否全面，与眼睛的功能和健康密切相关。蛋白质、维生素A、钙、维生素E、维生素B2、叶黄素等是眼睛所需要的营养素。

蛋白质是身体组织和器官的重要组成部分。组织的更新和修复离不开蛋白质。蛋白质的来源是动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白包括牛奶、鸡蛋、虾、鸡肉、猪肉、牛羊肉、鱼等。植物蛋白包括大豆蛋白，是优质蛋白质的来源。

维生素A维持正常的视觉功能。视网膜的杆状细胞和锥形细胞中都含有光敏色素。视紫红质能感觉到微弱的光线。维生素A不足时，在黑暗环境中适应性较差。在严重的情况下，会发生夜盲症。维生素A的最佳来源是动物肝脏、鱼肝油、牛奶和蛋黄，β-胡萝卜素也是膳食维生素A的来源，如菠菜、胡萝卜、莴苣、卷心菜、南瓜、红薯、芒果、橘子、番木瓜等！钙维持正常的肌肉和神经活动。含钙食物包括牛奶、酸奶、奶酪、大豆、干豆、豌豆、小油菜、海带、黑木耳等

维生素B2与视网膜的光感有关。含有维生素B2的食物很多，如动物内脏（肝、肾、心）、鸡蛋、牛奶、绿叶蔬菜等

维生素E具有很强的抗氧化作用，保护细胞免受自由基的侵害。维生素E存在于亚麻籽油、玉米油、葵花子油、坚果、玉米、大豆等中。叶黄素是类胡萝卜素的一种，可防止老年性黄斑变性。深绿色蔬菜，如西兰花、苋菜、橙色蔬菜和水果。

调整饮食有助于改善眼部状况，改变日常用眼习惯。

【营养海盗集团】掌舵人范军【国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学生、大连市营养学会会员、大连市营养师俱乐部营养大使

吃什么对眼睛有好处

】视力差的种类很多，比如近视眼，远视、青光眼、白内障等，不同的视力障碍对食物的需求不同，但多吃蔬菜水果对眼睛有好处，主要原因是多吃蔬菜水果如果从维生素A、核黄素（维生素B2）、维生素B1的含量来看，对眼睛有好处。

大家都知道，吃了对视力有好处的胡萝卜后，有人开玩笑说：“你见过兔子戴眼镜吗？因为我喜欢胡萝卜。”胡萝卜对眼睛有很大的作用，因为它含有大量的维生素a，对眼睛的发育和保护有很强的促进作用。当体内维生素A严重缺乏时，可能会发生夜盲症。。

此外，西红柿、红辣椒、菠菜、猪肝、羊肝、牛肝、鸡蛋、牛奶、奶粉、奶油、奶酪等乳制品、旗鱼、大比目鱼、鲑鱼肝都富含维生素A

白内障和青光眼通常是由高眼压引起的。为了降低眼压，平时少吃油腻的食物，尽量少喝茶和咖啡，少吃辛辣的食物，包括葱、青蒜、胡椒等

另一方面，老花眼与晶状体老化有一定关系。多喝水，多吃蔬菜水果，多吃谷类食品，因为粗粮中的维生素B1和蔬菜水果中的维生素C对眼睛有好处。

什么食物吃了对眼睛好？

明亮的眼睛需要五脏六腑的精髓滋养。根据不同的证型，一些食疗方剂还可以起到护眼护目的保健作用。这里有一些例子：

方法：取枸杞和杭白菊10克，茶叶3克，常在水中饮用。

适用人群：眼睛干涩、轻微疼痛、疲劳、频繁眨眼、口渴、舌红、苔藓少或无苔藓、脉象计数等

方法：取夏枯草、决明子、菊花各10克，加水煮沸。

适用人群：眼睛刺痛，视力模糊，长时间看不见，头痛，眼眶疼痛，易怒，口苦，舌红，毛黄，脉弦数，属肝胆热。

方法：取枸杞、桑葚、女贞子各15克，瘦肉100克，汤中加入少许盐调味饮用。

适用人群：眼睛干涩、畏光、频繁眨眼、视力不清、腰膝酸软、头晕耳鸣、肝肾两虚。

方法：取天麻10g，大鱼头1个（约500g），瘦肉100g，蜜枣2个，生姜1片，煎汤，加少许盐调味。

适用人群：眼睛疲劳、眼皮跳动、视物模糊、头晕、舌浅红、苔薄白、脉弦细，证候为肝血虚、血虚风。

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