怎样红烧兔肉好吃 北方人爱吃兔肉吗？怎么做好吃？

北方人爱吃兔肉吗？怎么做好吃？

我是北方人。就个人而言，这只是个人观点。肉比蔬菜好吃。我是个肉食者。

现在我想和大家分享一份兔肉食谱，非常美味。

配料

兔子（必须是活兔子，让商家替你处理）、腌黄瓜、腌菜、花椒、大配料、料酒、红辣椒、葱、姜、蒜、油、米醋、酱油、盐、冰糖。

【方法】1：将兔子切成小块，用水冲洗几次，去除血迹。切葱、蒜、姜。把黄瓜切成段。

2：将锅中的水烧开，加入料酒，将兔肉放入水中烫一下，去掉腥味，取出洗净。

3：油温达到70%至80%加热后，加入大料、花椒和小红椒，炒香。

4：加入兔肉炒熟。加入洋葱，姜和大蒜炒熟。然后加入腌黄瓜炒3到5分钟。

5：加入料酒、盐（少许或不加盐）、酱油、酱油、冰糖，加水，兔肉不超过三分之二，开火，开锅炖，待汤干后，加入几滴米醋即可出锅。

准备好筷子。

2. 把兔腿剁成块，加水，把所有的调味料煮一半，烫一下。把油加热，把剩下的香料炒一下。

4. 把烫过的肉上的血沫洗干净。

放入平底锅，一起炒。

6. 待表面干燥后，加入料酒、酱油，用酱油翻炒。

7. 加入适量水、鸡精和冰糖，煮沸，小火慢炖。

8. 肉很脆，加点盐，用大火收汁。

9. 五香豆兔腿准备好了。

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