花糕的制作 打花糕的制作方法?
打花糕的制作方法?
其实,花糕很简单。首先,面团在手上很软,然后把这些面团揉成蛋糕,切成四块,再切成八块,折在一起,擀成玫瑰形,两条长条面团交叉,把玫瑰形的面条放进去,每交叉一次,就放进一条,直到最后一条一,然后是用哪种玫瑰形状的面卷起来的,这样简单的蛋糕就好了
花糕的制作方法?
步骤11.1。我用蒸面条。我需要提前一晚和早上蒸面条。当面条里有蜂箱时,它就做好了。把碱面翻过来,等它们变平。步骤22.2。等面条均匀后再切成小块。步骤33.3。把面条搓成长条。第44.4步。向相反方向卷起蛋糕步骤55.5。用筷子把蛋糕夹在中间。提前将红枣洗净,一半放在蛋糕中间步骤77.7。最后,用手捏蛋糕的四个角第88.8步。这样做吧。步骤99.9。把热水放进锅里直到水沸腾。蒸汽出来后蒸20分钟。步骤1010.10。香喷喷的蛋糕出来了
花糕不是蛋糕。是用白面蒸的。只是这个馒头和你平时吃的不一样。这是一个嵌有红枣的花帽。春节期间通常蒸。花糕的面团制作工艺与馒头相同。这样做的方法是把圆圆的面团作为基部,在顶部周围镶嵌枣子,并在中间铺一层红枣。然后在红枣上面撒一层薄薄的面团,然后一层一层地叠起来。如果你想把蛋糕做得更厚,就在一个圆圈里多加几层。具体操作步骤如下:
1。把枣子洗干净放在一边。把面粉混合,揉几次。
2. 把揉好的面搓成条状,用菜刀在上面切2毫米深的线。
3. 把条形面条折成“s”形,把枣子放在弯里,然后用筷子把面条做成花。
4. 在锅盖上撒面粉(一种由植物梗制成的圆形轴承材料),将混合的面粉做成圆形,放在锅盖上,依次把花形枣糕放在上面,把红枣放在中间。
5. 在中间的枣树上面放一个蛋糕,在蛋糕上面做一个大花糕
6。做一条面条做一条小龙(即蛇),盘在蛋糕周围,在蒸笼上蒸40分钟。
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