麦当劳为什么输给了肯德基 麦当劳和肯德基喝咖啡你喜欢去哪家？你觉得哪家比较好呢？

麦当劳和肯德基喝咖啡你喜欢去哪家？你觉得哪家比较好呢？

这是一个有些井非常喜欢的问题，因为有些井试过了[耶][可爱的。有一段时间，一些威尔斯非常喜欢肯德基咖啡。后来推出的不是刚磨好的咖啡系列，而是占据早餐一席之地的咖啡。有时他们甚至点了三杯，真的很好吃。最后，我不知道你们城市是否有多恩·多尔，一家甜甜圈店。你总能在美国电视连续剧和主要机场看到它。我觉得他们的美式咖啡比星巴克的好（左上）~！我是沈坤，他也是餐饮品牌策划方面的专家。我来回答你的问题。

餐饮业是中国最大、最复杂的行业。准入门槛不高，也给餐饮业的竞争带来了力量。作为餐饮企业，如何在行业竞争中脱颖而出？我认为有很多方法，但我今天只想谈一个问题，那就是创新。

我所说的创新就是菜肴的创新。菜品的创新不是所有菜品的研发，而是菜谱的创新。让我们这样说吧，大多数餐馆几乎每天都有相同的菜单（有些没有菜单和展示菜肴）。因此，大多数顾客今天来这里，明天就不回来了。

在什么情况下，顾客中午在这里吃饭，晚上来这里！今天来店里，明天再来？有一种方法，就是每天创新菜单，甚至一天换两次。中餐的菜单不同于晚餐，今天的菜单也不同于明天的菜单。这样，顾客会感到新鲜，每天都会来这里消费。

这是打破传统思维方式的创新，根据消费者追求新奇的心理，灵活更新菜单。要做到这一点，老板和厨师必须密切合作。为什么？因为厨师只会做自己擅长的菜，不会开发自己不熟悉的新菜，老板会带他去各种优秀的餐厅品尝、盗版这些菜。这样，您的餐厅就可以每天更新和更换新菜。当顾客发现这种变化时，他们会钦佩你，喜欢你！这样你的餐厅才能在竞争中立于不败之地！这是我的探索方向之一，我正在帮助几家餐厅实施这一创新措施

！希望我的回答能给你新的启示。欢迎餐厅粉丝关注我的头条，谢谢大家的好评！

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