哪些水果混合吃会中毒 哪两种食物混在一起吃会中毒？
哪两种食物混在一起吃会中毒？
1. 萝卜果：如果一起吃，人体代谢后会产生大量的硫代氢酸，可抑制甲状腺素的形成，阻碍甲状腺对碘的吸收，从而诱发或导致甲状腺肿。
2. 牛奶-国珍：牛奶富含蛋白质，其中80%以上是凉蛋白。冷蛋白在pH值低于4.6的酸性环境中会发生凝集沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良。因此，搅拌牛奶时不宜添加果宝、果汁等酸性饮料。
3. 海鲜水果：鱼、虾和藻类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果与含有单宁的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且很容易将海鲜中的蛋白质和单宁结合起来。这种物质能刺激黏膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4. 肉茶：茶叶中的大量鞣酸会与蛋白质结合，产生收敛性鞣酸蛋白质，减缓肠道蠕动，延长粪便在肠道的滞留时间，形成便秘。
5、白酒胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素。当它们与酒精一起进入人体时，会在肝脏产生毒素，从而损害肝功能。
6. 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配使用，因为咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下还原为亚硝酸盐，在唾液中硫氰酸盐的催化作用下，会产生致癌物质，可能引起胃肠道、肝脏等消化器官的癌症。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa371b1ae8ba8f8c5494ee7b45
扩展信息：
所谓的“中毒原理”：包括虾在内的各种海鲜中都含有化学元素砷。砷的化学价（化学价是表示化学结构的一种方式）是五价的。五价砷对人体无害。当五价砷与大剂量维生素C发生化学反应时，会以三价砷的形式发生，三价砷达到一定量会导致人体中毒，也就是人们常说的砷。
“高剂量维生素C”的概念是一次摄入500毫克以上的维生素C——相当于50个中等大小的苹果，或34个梨，或10个橙子，或3公斤以上的生蔬菜中所含VC的总和。如果加热煮熟，VC会大大降低。大多数人不能吃那么多VC。
参考源：http://shipin.people.com.cn/n/2015/0106/c85914-26332437.html
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
