盘点的目的和重要性 做蛋糕的时候面粉为什么需要过筛？

做蛋糕的时候面粉为什么需要过筛？

粉末筛分的主要目的是消除结块、去除异物和混合均匀。

在一些城市，气候潮湿，由于潮湿结块，粉末很容易混合均匀。如果没有，会对蛋糕的口感产生很大影响。

因此混合前必须对粉末进行筛选。如果你需要多种粉末，可以把它们筛在一起，使粉末颗粒大小相同，空气可以进入颗粒之间，使面糊更容易混合均匀。

粉筛的目是什么意思？

“网目”是筛网的尺寸单位，指1英寸（25.4毫米）长，有多少孔。毫米是一个简单的长度单位。

面粉筛多大的孔最好？

有专门的面粉筛出售。如果你的要求不高，你应该用普通的面粉筛。我通常用普通的面粉筛做吐司和蛋糕。我在这儿给他们照张相。我希望他们能帮助你。

噢，我不知道这个洞到底有多大。我很清楚。也许我能帮你

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