72种相克食物 哪些水果打汁不能混在一起？

哪些水果打汁不能混在一起？

亚酸性水果可与酸甜水果搭配食用，而酸味水果则不能与甜味水果搭配食用，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延缓胃排空，并使甜味水果中的果糖成分与胃酸长时间接触，导致发酵过多而导致消化不良腹胀。

水果分为酸、亚酸、甜如下：1、酸水果：柚子、橘子、菠萝、猕猴桃、柠檬、青苹果、草莓。

2. 亚酸性水果：番茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃、梨、文旦。

3. 甜水果：释迦牟尼、西瓜、甜瓜、榴莲、香蕉、甘蔗、木瓜。

什么水果不能一起吃？

对于健康的人来说，没有明确的禁忌同时吃各种水果。目前，还没有可靠的研究数据证实哪些水果会对人体造成伤害。对于糖尿病、消化功能弱、胃酸分泌过多、脾胃虚寒等特殊人群，需要注意糖分含量、是否易消化、是否过冷等不利因素。

经常适量食用水果有利于抗氧化，增强人体免疫力，减少便秘，降低慢性病风险，控制体重，维持血液酸碱平衡。然而，水果中含有葡萄糖、果糖和蔗糖。糖尿病患者过量食用会引起血糖波动，不利于疾病控制。同时吃各种水果时，要计算含糖量，注意血糖指数。消化功能弱的人吃柿子、鲜枣等不易消化的水果时，建议一次吃少量。如果他们觉得不舒服，他们应该停止吃。对于胃酸分泌过多的人，建议不要空腹多吃水果，尤其是山楂、柠檬、菠萝等会刺激胃酸分泌过多的水果。对于脾胃虚寒的患者，不建议吃凉性水果。

此内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于树清审核

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