吃了辣的烧胃怎么办 什么样的人千万不要吃红薯?
什么样的人千万不要吃红薯?
红薯是我国著名的马铃薯食品,它不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。红薯含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和维生素B6,这在其他蔬菜中很少见。一个小红薯(约2两)能提供人体每天所需的两倍维生素A、三分之一维生素C和50微克左右的叶酸,膳食纤维的含量比一碗燕麦片粥还高。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对DNA的损伤,并起到一定的抗癌作用。吃红薯通常有助于维持体内正常的叶酸水平。体内叶酸水平低会增加患癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维能促进胃肠蠕动,预防便秘和结直肠癌。
红薯富含膳食纤维。它进入肠道后,可以清除肠道内的废物,收集毒素和废物,让其顺利排出体外。红薯还含有丰富的食物纤维,而且维生素含量特别高,能在肠道内产生新细胞,促进新陈代谢。红薯中含有大量的粘蛋白,能防止肝肾结缔组织萎缩,提高免疫力,预防胶原蛋白病。红薯含有钙和镁,可以预防骨质疏松症。但是红薯富含淀粉和碳水化合物。如果你有高血糖和糖尿病,你不应该吃太多。吃红薯时,可以减少一些主食的摄入。试着在两餐之间选择。你可以吃少量的红薯很多次。一般来说,可以在主食中添加一些粗粮、豆类和土豆。因为这些成分富含膳食纤维,可以帮助稳定餐后血糖。此外,土豆还富含B族维生素,不仅能增加食物的多样性,还能补充B族维生素,增加饱腹感。
吃红薯对肠胃有好处吗?为什么?
红薯味甘,具有健脾胃、益气生津、润肠通便的功效。红薯含有人体所需的多种营养物质。甘薯中膳食纤维含量高,能促进胃肠蠕动,预防便秘。
但是有些人吃了红薯后会感到胃灼热。怎么了?原理很简单,红薯含糖量较高,多吃会刺激大量胃酸分泌,使人感到胃灼热。如何避免?
单独吃红薯容易引起胃灼热,所以一定要“随吃随吃”,这是最重要的一点。
单独吃红薯缺乏蛋白质和脂肪,尤其是胃肠功能较弱的人。空腹吃红薯容易刺激大量胃酸分泌,引起腹部不适。因此,建议趁热食用,再与蔬菜、水果、蛋白质类食物搭配食用,避免营养失调。也可与一些咸菜搭配使用,调节味觉,减少胃酸,消除肠胃不适。
注意,红薯不能和太甜的东西一起吃,因为它们是甜的。在甜味中加入甜味会增加胃食管反流的可能性,从而加速烧心反应。
空腹吃红薯很容易烧心。中午吃红薯最好。因为吃了红薯后,需要在人体内吸收4-5个小时;同时,下午的阳光也能促进钙的吸收。如果晚上吃红薯,会摄入过多的碳水化合物,身体一时无法全部吸收,容易导致腹胀。
主食含有大量碳水化合物,通常称为糖。如果在正常主食的基础上增加红薯的摄入量,很容易加重胃灼热。所以如果这顿饭吃红薯,就需要减少馒头、米饭等主食的数量。
减肥者应以红薯为主食。红薯除了正常主食中的碳水化合物外,还含有膳食纤维等有益物质。
红薯能不能吃能不能吃?
红薯不仅可食用,而且味道鲜美。无论是烤的还是煮的,它都是一种很好的食物。而且还可以加工成红薯粉丝,那味道太美了!
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