麦当劳为什么输给了肯德基 肯德基和麦当劳你会选哪个?为什么?
肯德基和麦当劳你会选哪个?为什么?
更重要的是,麦当劳比肯德基提供更多。
虽然我特别喜欢麦当劳,但我觉得“有肯德基就有麦当劳”的现象近年来已经减少了很多。麦当劳的市场份额似乎已经被肯德基超越。以我的生活为例。我家旁边有肯德基。我上班或下班后在地铁站有肯德基。就连我家旁边10米的地方也有肯德基。
为什么很多人爱吃麦当劳和肯德基?
有些麦当劳旁边一定有肯德基,这是什么效应?
俗话说,同龄人是敌人。然而,这只是事情的一个方面。除了“敌人”同行竞争的一面,还有相互促进的一面,尤其是在餐饮业。
早在世界各地的小吃街、小吃节、美食街、美食城,就有自发的街巷,餐饮集中。我们必须聚集在一个相对集中的地方开餐馆。这是因为餐饮消费的特点是,顾客一般都愿意品尝每一种美味的食物,甚至连同名的食物也愿意比较,看哪一种更好、更有特色。不仅有饭菜本身,还有就餐环境,甚至还有老板脾气、服务员相貌等诸多外在因素的“攀比”。正是这种普遍的攀比,使得正在争夺客户的同行之间产生了相互依赖的共生效应。
麦当劳和肯德基是两家竞争激烈的洋快餐,但在很多地方是共生的:麦当劳通常有肯德基,有肯德基的地方离麦当劳不远,他们都是在中国的外国人。他们以洋快餐从形式到质量的标准化取胜,各自的环境也各具特色。这些共性和差异使它们的共生效应更加明显:它们把对方的客户视为潜在客户,使各自的业务更加繁荣。
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