| 小麦 | 1.一年生或二年生草本植物，茎直立，中空，叶子宽条形，子实椭圆形，腹面有沟。 子实供制面粉，是主要的粮食作物之一。因播种时期的不同分为春小麦、冬小麦等。 |
| 麦穗 | 麦茎顶端的花或果实部分。 |
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