家庭牛肉丸子的做法

牛肉丸子做法大全？

牛肉丸子的做法？

材料：
500克牛肉(肥瘦)
调料：
盐10克,淀粉(玉米)15克，味精1克
做法：
将牛肉切成薄片，用铁捶打
2.牛肉中加入清水、盐和淀粉，拌匀，制成牛肉胶
3.将拌好的牛肉搓成小丸子，放入盛水的锅中，用文火浸泡牛肉丸，看到丸子浮起水面
4.取出后，无论是炒、炖还是煮汤

牛肉丸子怎么做最好吃的家常做法？

牛肉丸好吃的家常做法：用料：牛肉 700克，红薯粉 500g，盐 12克，鸡精 5，料酒 1勺，花椒末 12g，鸡蛋 2个，姜 4块
做法步骤
步骤 1
用机器搅拌牛肉，姜切末