豆腐丸子的制作方法

豆腐蛋素丸子的正宗做法？

豆腐素丸子的材料
面粉 半碗胡萝卜 半根豆腐 半块盐 适量鸡蛋 一个香菇 两朵火腿 半根菠菜 一把十三香 一勺洋葱 半个蒜 六瓣料酒 一勺
豆腐素丸子的做法步骤
步骤 把所有的食材切成小丁，越小越好
步骤 将豆腐压碎，加入鸡蛋
步骤 加入准备好的调料，加入面粉充分搅拌
步骤 4下锅小火炸至金黄，最后转大火炸脆，勤翻以免烧焦。稍微深一点就可以出锅了。

豆腐素丸子是减肥王

将豆腐捏成碎渣
红萝卜切碎
切葱花，小一点，我切得有点大
将胡萝卜和葱花放入豆腐渣中搅拌均匀
添加五香粉、盐、蚝油、淀粉、面粉
加入鸡蛋搅拌均匀
一个手团丸子沾水
低火炸丸子，金黄色可捞出
丸子全部出锅后放入油锅，中火复炸，两分钟后出锅