导读：东北土豆炖茄子东北土豆炖茄子怎么做？土豆炖茄子的做法准备材料：紫色长茄子 2个土豆 1个五花肉 适量葱姜蒜 适量食用油 适量食盐 适量五香粉
少量步骤：去皮土豆，洗净，切成块。建议不要......
这是土豆炖茄子最正宗的方法，好吃到爆
准备好的食材清洗干净
拍大蒜不用切，茄子手撕成条，土豆跑块
油热放茄子蒜瓣，茄子炒软放土豆，可少放13香，加大酱炒香
倒入清水，大火煮沸，小火收汁(水比茄子好)）
开锅加葱花，喜欢辣的朋友，有青椒一定要放点青椒简直不太好吃
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