翻炒后，加入焯水的菜花

大火炒，撒盐、鸡精、十三香、白糖，快速炒，最后倒入酱油，炒出锅。

这种素炒菜花就做好了，很好吃。

素干锅花菜的步骤难度：中级

时间：大约10分钟

主料：花菜一颗 香菇4朵 郫县豆瓣酱1勺 酱油1勺 糖少许
1.干锅花菜的做法步骤1. 洗菜后控水，分别换刀。
2. 花菜和香菇分别过油 香菇要炸至金黄 花菜断生
3. 炒豆瓣酱和香菇炒香 加花菜等调料调味
4. 出锅。