第五步:锅里留一点油，放一些辣椒酱炒红油，放大蒜和生姜炒，放辣椒圈炒，放一勺黄豆酱。
第六步:炒香后，加水，放适量盐，放一些酱油，煮汤后撒一些胡椒粉。

第七步：放下煎鱼，煮几分钟，直到味道好。

第八步:最后放下大蒜叶，加入一勺生粉水加稠，放入盘子中，放一点香菜做成。外焦里嫩很好吃。喜欢的朋友可以试试。