家常麻婆豆腐详细做法

正宗麻婆豆腐家常做法，讲解详细，豆腐嫩而不碎，超简单

麻婆豆腐的做法？

食材：

豆腐、生姜、大蒜、葱、食用盐、食用油、豆瓣酱、酱油、蚝油、水淀粉
制作步骤：

1.正宗麻婆豆腐做好后，豆腐很嫩，吃起来很爽口，超级好吃。准备一块半斤到一斤左右的豆腐，然后准备一大块姜，5~8瓣大蒜，适量食用盐，食用油，一勺豆酱，适量酱油，蚝油，一碗水淀粉。这些食材准备好后，我们可以开始加工各种食材，做麻婆豆腐。

2.取出我们准备好的豆腐，清洗干净，沥干表面的水分，然后将豆腐切成厚片，再切成小块，切好的豆腐放在盘子里备用，然后取出生姜，清洗去皮，切好的生姜放在碗里，然后把大蒜去皮，然后把它片，放在碗里。