三、山西糖醋鱼

据说这道菜起源于济南洛口，后来逐渐传播到山西、河南等地。在河南，形成了糖醋炒鱼、鲤鱼烤面等菜肴。在山西，逐渐发展成为经典的糖醋鲤鱼，被列为山西十大名菜之一。

糖醋鲤鱼是太原十大传统名菜之一。山西有许多著名的菜肴。世界各地的餐馆和餐馆都有生产和销售。吃完后，他们总觉得少了点什么。仔细想想，按葫芦画瓢的生产减少了灵魂的东西，即文化视觉下的材料选择和工艺。

四、番茄焖燕麦面鱼

燕麦面富含各种氨基酸、微量元素和维生素，营养价值可观。在减肥、降血脂、降血糖等方面有很好的治疗和保健作用。适合所有年龄段的人。

五、黄芪煨羊肉

黄芪羊肉汤是山西省著名的传统菜肴，属于晋菜。以羊肉为主要原料，黄芪羊肉汤的烹饪技巧主要是烹饪，味道咸鲜。黄芪羊肉汤的特点：腐烂、柔软、香味清爽、美味。用恒山黄芪烹制的黄芪羊肉汤柔软、腐烂、芳香、美味，是恒山地区人民对待女婿和远方贵宾的必备菜肴。