导读： 鳕鱼的家常做法 简单的： 主料：鳕鱼500g 调料：红酒1勺，盐2克，柠檬汁适量，孜然粒适量 厨具：平底锅 做法： 1.先解冻鳕鱼，用厨房纸清洗表面的水分，不要让解冻后的水浸泡鳕鱼。 2.将解......
姜切片。
步骤 3
小葱切段。
步骤 4
将适量的油倒入锅中，油温烧至60%热，加入鳕鱼煎至表面微焦，加入八角、姜片、葱段、干辣椒、辣椒炒香。
步骤 5
倒入酱油15克，酱油半勺，醋半勺，糖半勺，水适量大火煮沸，换小火烧8分钟，直到汤浓。
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