如果你不喜欢苹果，你可以用你最喜欢的水果、香蕉、菠萝和红豆馅代替馅料。你会得到不同的味道，做出不同的派系~

【配料：：
一个苹果，一个蛋黄液，适量吐司面包，适量白糖，玉米油或黄油
因为黄油的购买不是很方便，一般只能在大型商场或者网上购买。豆妈在这里用玉米油，味道不亚于黄油。但是如果你有黄油，可以用黄油做。黄油做的苹果馅味道会更浓郁。玉米油无味，适合做馅。但是这里不建议用菜仔油或者橄榄油，会影响苹果本身的香味
【做法】：
1.苹果切成小块；将玉米油倒入锅中，放入苹果块翻炒，加入适量白糖和水淀粉，用小火煮至苹果块软烂稠；
苹果块可以切得更小，更容易煮软，但不要切得太碎，吃苹果颗粒感觉更好；水淀粉，是玉米淀粉和适量的水搅拌均匀，你也可以直接用水煮，但粘度会低一些糖量根据口味，煮自己可以尝尝
2除土司边缘，用擀面杖擀平；
周围刷上蛋黄液
一边加一勺煮好的苹果馅