猪肉丸子的家常做法子

自制猪肉丸的家常做法？

肉丸的做法

主料
瘦肉500g
肥肉50g
冰150g
木薯淀粉50g
蛋清2个
调料
盐18g
自制猪肉丸的步骤
1.准备两个鸡蛋的材料。
2.将瘦肉、肥肉、盐、冰水放入绞肉机绞打。
3.绞细后加入蛋清和粉末再绞打，然后用虎口挤成丸子。
4.温水下锅。
5.小火煮，不要煮，如果开了就加点冷水。
6.将丸子捞起，放入冰水中。
7.完全冷却后，沥干水分。

做肉丸的家常做法？

肉丸的常见做法。妈妈把买来的鸡放在绞肉机里搅拌。把这些碎肉泡沫放在一个盆里，刻两个鸡蛋，加入一些水淀粉。充分搅拌均匀。起锅，放点水。把水烧开。放入准备好的肉丸中。开水煮三分钟左右。就这样，美味的肉丸准备好了。我们全家都喜欢。