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1.豪饮。唐 曹唐《长安客舍叙邵陵旧宴寄永州萧使君》诗之二:“五夜清歌敲玉树,三年洪饮倒金尊。”金 王若虚《新唐书辨中》:“前史载人洪饮者率至一石以上,然后为异,踰斗之量世亦多矣,何足著之乎?”
2.指酒量大。《水浒传》第二四回:“老身知得娘子洪饮,且请开怀吃两盏儿。”