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1.菖蒲根的腌制品。又称昌菹。昌,通“菖”。古以飨他国之来使,以示优礼。
2.菖蒲根的腌制品。又称昌菹。昌,通“菖”。传说周文王嗜昌歜,孔子慕文王而食之以取味。后以指前贤所嗜之物。
3.菖蒲根的腌制品。又称昌菹。昌,通“菖”。端午节有食菖蒲菹与饮菖蒲酒之俗。