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一年生草本植物,生浅水中。全草入药,味辛辣。也称辣蓼。唐 罗隐《姑苏城南湖陪曹使君游》诗:“水蓼花红稻穗黄,使君兰棹汎迴塘。”明 李时珍《本草纲目·草五·水蓼》﹝集解﹞引 苏恭 曰:“水蓼生下溼水旁。叶似马蓼,大於家蓼。”