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旧俗七夕时用面和糖等制成片状,以油炸脆,供乞巧用的点心。今市上有一种油炸的点心,亦称巧果,不限于七夕供应。清 潘荣陛《帝京岁时纪胜·七夕》:“街市卖巧果,人家设宴,儿女对银河拜,咸为乞巧。”清 顾禄《清嘉录·巧果》:“七夕前,市上已卖巧果,有以麵白和糖,綰作苧结之形,油汆令脆者,俗呼为苧结。”