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家种的菜。亦指自家烹制的菜。唐 刘长卿《过鹦鹉洲王处士别业》诗:“白首此为渔,青山对结庐。问人寻野笋,留客馈家蔬。”宋 孟元老《东京梦华录·马行街铺席》:“市井经纪之家,往往只於市店旋买饮食,不置家蔬。”